【提升全球消费者食品安全】第十二届中国国际食品安全与质量控制会议在沪隆重开幕！

2018年11月7日,以“提升全球消费者食品安全”为理念的第十二届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在上海雅居乐万豪酒店开幕。

十多年来，中国国际食品安全与质量控制会议已经成为国际食品安全领域重要的交流平台，只有通过强化国际合作、共同应对食品安全挑战，才能达到不断提升食品安全水平和保护消费者的目标。    

会议将持续两天。**天是大会主会场的主题演讲，上午为开幕式及食品监管有关内容，下午为科学与技术大会。我国及欧美的重要官员先后上台演讲，介绍最新政策，发展动向，就食品安全领域的各个方面建言献策，从会场到展台都非常火爆。

美国食品药品监督管理局副局长Stephen Ostroff发表了“确保进口食品的安全性: 美国FDA的观点”的演讲。他提到了在美国每年进口食品量较大且不断增长的情况下，美国FDA启动的一些最新的食品监管程序，如外国供应商的验证计划（会优先考虑已符合其本国食品安全标准的外国食品供应商）、国际第三方检测机构的认证计划、自愿性合格进口商计划等，以及即将发布的进口食品安全监管的政策。

我国海关总署进出口食品安全局毕克新局长发表的演讲中谈到我国会持续扩大对外开放，我国庞大食品消费市场会越来越注重饮食结构和食品安全。现在，我国出入境检验检疫机构已经划归为海关总署管辖。海关总署已就简化通关环节做了一些工作，已实现一次申报，一次查验，一次放行。当前，进口食品来源广泛，食品链越来越长，这对食品安全提出了挑战。海关将加强食品安全的国际合作，实现风险严控和提高监管能力，并秉承责任共担理念，很好的担任起监管责任。

会上，一些专家还讨论了微生物耐药的情况，如采用宏基因组测序对样本中耐药微生物组成的监管，动物饲料中不添加促进动物生长的抗生素，饲料中减少预防性抗生素的使用，动物与人治疗用抗生素的分开。如果这方面不采取措施，到2050年，人类对于细菌感染将无药可治。

缔一生物公司应邀参加此次大会我们在B06展台为大家带来了优质的微生物快检产品：HiCrome™显色培养基等产品HiTouch™柔软平板HiBio-ID™微生物生化鉴定卡HiFast™ 食品和水中微生物快检试剂盒等一系列试剂仪器亮相现场！

我们的产品迎来了很多食品检测领域的嘉宾到我们展台参观咨询，缔一生物专业技术人员耐心给每一位前来咨询的嘉宾详细介绍产品和解答遇到的问题。

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①显色培养基配制简单，孵育后可直接观察结果，省时省力，利于操作流程的标准化。

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③有些配方的显色培养基，加有抑制杂菌生长的物质，因而大大提高了培养基的特异性，让检测鉴定工作变得更简单。

HiCrome显色培养基，符合我国国家标准，产品有GMP，CE、FDA和WHO等国际认证证书，质量安全可靠。

世界各地持续出现的食品安全事件传递着这样的一个信息：各国政府监管机构和食品企业需要时刻保持警惕。每年的中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）都得到了政府监管机构、科研机构、食品行业以及学术界的大力支持，通过关注食品安全热点和相应的解决方案打造具有教育价值的精品日程，从而达到提升食品安全的目的。

缔一生物会一如既往的参与其中汲取国内外先进经验，为百姓食品安全严把质量关，秉承一贯科学严谨的工作作风，缔一生物以其完善的服务管理体系，为中国工业生产和科研用户，提供**的优质产品和技术服务。