微生物的生理生化试验

不同的微生物具有不同的酶系统，各种微生物在代谢类型上表现出很大的差异， 如表现在对大分子糖类和蛋白质的分解能力以及分解代谢的最终产物等方面的不同，反映出它们具有不同的酶系和不同的生理特性，这些特性可被用作为细菌鉴定和分类的内容。

具有酶功能的蛋白质多数在细胞内，称为胞内酶。许多细菌产生胞外酶，这些酶从细胞中释放出来，可以催化细胞外的化学反应。

微生物对大分子物质如淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，只有依靠产生的胞外酶将大分子物质分解后，才能被微生物利用。胞外酶主要为水解酶，通过加水裂解大分子物质为较小化合物，使其能被运输至细胞内。如淀粉酶水解淀粉为小分子的糊精、双糖和单糖，脂肪酶水解脂肪为甘油和脂肪酸，蛋白酶水解蛋白质为氨基酸等。

糖类发酵实验也是常用于鉴别微生物的生化反应，在肠道细菌的鉴定上尤为重要，绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源。但是，它们在分解糖类物质的能力上有很大的差异， 有些细菌能分解某种糖产生有机酸和气体，有些细菌只产酸不产气。通过反应结果的不同，来鉴别不同的微生物种类。

微生物生理生化实验的方法很多，需按照实际的需要具体设计实验，通常情况下，开展生理生化实验过程繁琐，实验周期较长。缔一生物为您推荐一款快速生理生化实验鉴定产品——国际知名微生物公司HiMedia公司生产的HiBio-ID™微生物生化鉴定试剂卡。

HiBio-ID™微生物生化鉴定试剂卡是一个集成了12种或24种生化试验的生化鉴定卡，将反应后的显色结果与《结果诠释表》、《菌种标准表》比对后，从而对菌种作出鉴定。试剂盒包含生化鉴定卡、辅助试剂、结果诠释表和标准菌种表。试剂卡中包含多种实验，无需配置试验试剂，节省大量时间。

特点：

△操作简单，省时省力

△省心，所需试剂都包含在试剂盒中

△高效率，一次孵育即出结果

△实验结果准确、可靠

通用检测方法（具体根据产品型号略有出入）

1待测菌株需要先分离纯化

2挑取单个菌落，接种到5ml脑心浸出液肉汤，在35-37℃培养4-6小时，直到菌液浊度达到产品说明书上的要求。

3可对“待测菌”镜检染色，区分是革兰氏阴性菌还是阳性菌，杆菌还是球菌，再选择相应的生化鉴定卡

4每孔加50μl单菌落纯培养物，通常35 ℃孵育18-24小时，即可出显色结果。个别孔在孵育结束后，添加辅助试剂后出最后结果。

5显色结果与《结果诠释表》比对，确定是否存在阳性反应。再根据《菌种标准表》完成鉴定/或用HiBio-ID™Readers生化鉴定仪鉴定。

缔一生物作为HiMedia公司在中国的代理商，在微生物培养和检测领域，会一如既往地为您带来优质的服务。如想了解更多信息可访问公司官网：http://www.viansaga.com/ ；咨询电话：400-166-8600。