可替代动物源的HiVeg水解乳蛋白

水解乳蛋白是从牛奶中提取的乳清蛋白用酶水解而成。对水解乳蛋白的分析显示，它富含游离氨基酸、水溶性多肽、碳水化合物、维生素和矿物质，分子量通常都小于5000。因此，它经常作为营养添加剂，用于制备细菌、昆虫和哺乳动物细胞的培养基的组成部分。

研究发现，它能有效促进昆虫细胞、哺乳动物细胞以及细菌的生长，能提高生物工程领域重组蛋白的表达。

但常用的水解乳蛋白为牛源，不免存在TSE（可传染性海绵状脑病）的风险。不仅需要进行产品追溯，而且需要检测TSE，给物料管理和申报带来负担。

HiMedia公司生产的HiVegTM水解乳蛋白（上图），100%不含动物源成分。它是用植物蛋白经酶水解而成。经实际细胞培养验证，确保性能与传统的水解乳蛋白等同（见下图）。它的总氮量≥11.0%，氨基氮≥5.0%，干燥失重≤5.0%，炽灼残渣≤7.5%，经实际培养检测，不含各种致病菌，细菌计数≤2000CFU/g，酵母和霉菌计数≤100CFU/g，可高压或过滤灭菌。

图. 采用BHK悬浮细胞，HiVegTM水解乳蛋白（货号TC733）和水解乳蛋白（货号TC367）在促细胞生长性能方面的比较。细胞在12孔无处理培养板中培养，接种密度为0.5×106细胞/ml，每孔加培养基1ml。培养基含8%成年牛血清、GMEM和4g/L水解乳蛋白。120rpm, 37℃, 5%CO2培养48h，采用CASY细胞自动计数仪测定细胞密度和活力。结果显示，两组细胞计数相近，HiVegTM水解乳蛋白可与动物源水解乳蛋白媲美。

《欧洲药典》在“5.2.8减少医用产品传播TSE的风险”一章的第3条“General Considerations”，提到降低TSE风险的科学原则，里面涉及到与TSE相关的动物种属的物料。这些物料包括生产中使用的原料和试剂（如BSA，酶，培养基）。其中规定：“当生产企业可以选择时，推荐使用非TSE相关动物种属的物料，或者非动物源物料。如果使用动物源的，则应当给出理由”。

现在市面上已经可以购买到HiVegTM水解乳蛋白（货号TC733，500g/瓶），而且价格与传统水解乳蛋白持平，目前买二赠一，欢迎联系缔一生物咨询购买。

HiMedia公司是国际知名的微生物培养基生产商，具有世界卫生组织的GMP认证，国际ISO9001、ISO 13485认证，欧盟和美国FDA的登记注册，产品质量可靠，信誉保障，出厂前均经严格质控，可放心使用。

缔一生物是HiMedia公司在中国的代理商，在细胞培养和微生物检测领域，一如既往地为您带来优质的服务。如需详细了解，可访问公司官网：

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