食物快检的方法

HiFast™食品病原菌快检试剂盒——****

你如果是食品行业的质检人员，想不想有一款快检试剂盒，不仅同时检多种菌，而且大大的缩短时间？下面小编向你推荐一款最新产品——HiFastTM 食品病原菌快检试剂盒。它能快速检测食物成品或原料中是否存在病原菌如大肠杆菌、大肠杆菌O157-H7、沙门氏菌、李斯特菌、葡萄球菌、梭菌等。大部分菌的检测可12小时内出结果。梭菌的检测是16-24小时出结果。而传统的方法则需要2天至1周的时间。

这款试剂盒特点突出：

• 简单、快速、方便

• 打开即用

• 覆盖了主要的食品病原体

该试剂盒包括：

• 匀浆袋

• 增菌培养基（无菌，固体，需用蒸馏水溶）

• 病原菌鉴别检查培养基1瓶（干粉）

• 特定菌检查培养基3瓶（分别针对金葡菌、李斯特菌和梭菌，干粉）

使用流程如下：

收集食品样品至匀浆袋

增菌培养基制备（固体小块完全溶解于水中）

增菌培养基加入到匀浆袋

35-37℃增菌4-6h

增菌后的样品接种到检查培养基中

35-37℃反应4-8 h，观察结果（梭菌需更长时间）

结果说明（见下面表格）

图. 病原菌鉴别检查培养基针对不同病原菌的显色1.对照 2.大肠杆菌 3.沙门氏菌 4.大肠杆菌O157  5.弧菌

病原菌鉴别检查培养基为红色澄清溶液。弧菌和大肠杆菌O157:H7在该培养基中的生长使其为粉色至红色的浑浊溶液。

图. 左：金葡菌验证试验 中：李斯特菌验证试验  右：梭菌验证试验

该试剂盒的生产厂家为HiMedia公司。HiMedia公司是全球微生物培养三大顶尖品牌中，技术研发最为领先的公司，提供有植物源性培养基（HiVegTM）、化学限定培养基(HiCynthTM)、显色培养基（HiCromeTM）、快速鉴定纸（HiDtectTM）等独特产品。HiMedia是全球**通过WHO GMP认证的培养基生产厂家，并具有ISO9001：2008，ISO13485：2003认证，CE认证和FDA注册登记。产品行销全球140多个国家。2014年，HiMedia产品进入中国，并选择具备十几年专业精神的上海威正翔禹生物（vian-saga）科技有限公司作为其在中国地区的总代理和厂家代表。秉承一贯科学严谨的工作作风，威正翔禹生物以其完善的服务管理体系，为中国工业生产和科研用户，提供**的优质产品和技术服务。

如要索取该试剂盒详细资料和有意购买，欢迎和我们联系。