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产品详情
阪崎肠杆菌显色培养基(国标首选)
品名: 阪崎肠杆菌显色培养基
英文: HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar
货号: MV1577
品牌: HiMedia
添加剂: 不需要
用途: 从食品、牛奶和奶制品中分离鉴定阪崎肠杆菌
产品详情


阪崎肠杆菌显色培养基

HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar


货号

产品

原装品名

规格

储存

保质期

MV1577

阪崎肠杆菌显色培养基

HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar

100g(1.92L)

500g(9.6L)

2-8℃

详见包装品


背景

阪崎肠杆菌为革兰氏阴性肠杆菌,兼性厌氧,能运动。它广泛分布于自然界,存在于淡水、土壤、污水、植物、蔬菜、动物和人类的粪便中。阪崎肠杆菌为条件致病菌,对早产婴儿和免疫力低下的婴幼儿具有极大危害,会造成新生儿脑膜炎和脓毒症,甚至造成死亡(1)。因此,对婴幼儿配方奶粉应进行阪崎肠杆菌的检测。


应用

阪崎肠杆菌显色培养基 用于从食物、牛奶和奶制品中分离鉴定阪崎克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)。


原理

肠杆菌特有的葡萄糖苷酶可特异性裂解显色培养基中的显色底物(2),呈现蓝绿色菌落。其他微生物不会裂解该显色底物,产生黄色菌落。培养基中的显色混合剂,使得阪崎肠杆菌菌落呈现出强烈的的蓝色,而其他肠杆菌的蓝色较浅。


此培养基中的HiVeg水解物相当于酪蛋白酶水解物,它和木瓜蛋白酶水解的大豆粉提供必需的生长营养。氯化钠维持培养基的渗透压平衡。合成的表面活性剂Ⅲ号抑制伴随的革兰氏阳性菌群。


培养基组分

成分

g/L

HiVeg水解物

15.000

木瓜蛋白酶水解的大豆粉

5.000

氯化钠

5.000

脱氧胆酸钠

0.500

硫代硫酸钠

1.000

显色混合剂

10.170

最终pH(在25℃)7.3 ±0.2


质量控制

Ø外观——淡黄色至粉色均一自由流动的粉末

Ø成胶性——牢固,与1.5%琼脂凝胶相当

Ø制备好的培养基的颜色和透明度——在培养皿中为紫色、澄清至稍微不透明的凝胶

Ø配比浓度——在25℃下,5.16%w/v(5.16g/100ml水)水溶液pH:7.3±0.2


配制

在1000毫升蒸馏水中溶解51.67克。加热至沸腾以完全溶解。15磅(121℃)高压灭菌15分钟。冷却至45-50°C,倒入无菌平皿。


培养反应

在35-37℃孵育18-24小时后观察培养特征。

菌名(ATCC)

接种(CFU)

生长

恢复率

菌落颜色

大肠杆菌(25922)

50-100

好-旺盛

≥50%

黄色

产气肠杆菌(13048)

50-100

好-旺盛

≥50%

绿色

粪肠球菌(29212)

≥103

抑制

0%


阪崎克罗诺杆菌(12868)

50-100

好-旺盛

≥50%

蓝色

金黄色葡萄球菌(25923)

≥103

抑制

0%


肺炎克雷伯菌(13883)

50-100

好-旺盛

≥50%

绿色(黏液状)


阪崎肠杆菌显色培养基.jpg

参考文献

1. Muytjens H. L., Zanen H. C., Sonderkamp H. J. et al, J. Clin Microbiol 18:115-120,1983.

2. Isenberg, (Ed.), 1992, Clinical Microbiology Procedures Handbook, Vol. 1, American Society for Microbiology, Washington, D. C.


产品引用文献

1. M.Garbowska, A.Berthold-Plutab,L.Stasiak-Różańska.Microbiological quality of selected spices and herbs including the presence of Cronobacter spp.Food Microbiology.2015,49:1-5

2. MS El-Gamal,RKE Dairouty,AY Okda,SH Salah,SM El-ShamyIncidence and interrelation of Cronobacter sakazakii and other foodborne bacteria in some milk products and infant formula milks in Cairo and Giza area.World Applied Sciences Journal.2013, 26(9):1129-1141

3. Sang-Hyun Park, Dong-Hyun Kang. Fate of biofilm cells of Cronobacter sakazakii under modified atmosphere conditions. LWT - Food Science and Technology. 2014,57( 2):782-784

4. Muna T. Al.Mossawi, Yasmin S. H. Al.joubori.Detection of Cronobacter sakazakii (Enterobacter sakazakii) in powdered food infants (PIF) and raw milk in Iraq.Baghdad Science Journal.2015,12(1):63-71