食品微生物检测Kit（qPCR法）
Food ControlTM qPCR
品名 | 货号 | 规格 | 价格 |
肠道沙门氏菌 Salmonella enterica | 360-1025 | 25次/盒 |
询价 |
小肠结肠炎耶尔森菌 Yersinia enterocolitica | 360-2025 | 询价 |
志贺氏菌属 Shigella spp | 360-3025 | 询价 |
弯曲杆菌属 Campylobacter spp | 360-4025 | 询价 |
产气荚膜梭菌 Clostridium perfringens | 360-5025 | 询价 |
志贺毒素1 Shiga Toxin 1 | 360-6025 | 询价 |
志贺毒素2 Shiga Toxin 2 | 360-7025 | 询价 |
大肠杆菌O157 Escherichia coli O157 | 360-8025 | 询价 |
大肠杆菌O104 Escherichia coli O104 | 360-9025 | 询价 |
李斯特菌属 Listeria spp | 361-1025 | 询价 |
单核细胞增生李斯特氏菌 Listeria monocytogenes | 361-2025 | 询价 |
沙门氏菌属 Salmonella spp | 361-3025 | 询价 |
产品描述
德国MB公司的食品微生物检测Kit（qPCR法）（英文名：Food ControlTM qPCR）是一种通过实时荧光定量PCR (qPCR)快速和可靠检测食源性病原体的试剂盒。
检测细菌污染是食品安全检查的一个关键方面，可**限度地降低消费者中毒的风险。随着公众对食品安全意识的增强，在整个食品链生产过程中需要建立广泛的微生物质量控制程序。在这种情况下，检测系统的可靠性、快速性和稳定性变得越来越重要，以确定所检测病原体的存在或不存在，甚至是污染程度。
该试剂盒能够在大约150分钟内检测到目标物种的10个DNA基因组拷贝/分析。通常样本先进行增菌，再提取总DNA后进行检测。推荐德国MB公司的食品DNA提取试剂盒（英文名：ExtractNow™Food Control，货号：609-1050）或可使用用户自己的方法。
该试剂盒适用于科研和工业领域的农产品和食品污染检测，不适合临床诊断。
食品微生物检测Kit（qPCR法）检测原理
食品微生物检测Kit（qPCR法）该试剂盒是基于FAM™和HEX™标记探针的TaqMan检测，采用的是半定量的qPCR方法。
每个病原体的目标基因如下所示：
病原体 | 目标基因 |
肠道沙门氏菌 | 侵袭蛋白A (invA)基因 |
小肠结肠炎耶尔森菌 | 热稳定性肠毒素A基因 |
志贺氏菌属 | 侵袭性质粒抗原(ipaH6)基因 |
弯曲杆菌属 | lpxA基因 |
产气荚膜梭菌 | 磷脂酶Ca毒素（plc）基因 |
痢疾志贺氏菌， 肠出血性大肠杆菌(EHEC) | 志贺毒素1(stx1)基因 |
痢疾志贺氏菌， 肠出血性大肠杆菌(EHEC) | 志贺毒素2(stx2)基因 |
大肠杆菌O157 | wbdR基因 |
大肠杆菌O104 | wckD基因 |
李斯特菌属 | P60蛋白（IAP）基因 |
单核细胞增生李斯特氏菌 | 李斯特菌溶血素O (hly) 基因 |
沙门氏菌属 | 16S和23S RNA基因之间的序列 |
检测灵敏度
对梯度稀释的食源性病原菌DNA进行检测。结果除肠炎沙门氏菌外，所有物种的检测限均达到10个基因组拷贝/PCR。肠炎沙门氏菌的检测限为100个基因组拷贝/PCR。
食品微生物检测Kit（qPCR法）试剂盒组分
冻干型qPCR Mix（红盖）: 含引物/探针/核苷酸/聚合酶
复溶缓冲液（蓝盖）
冻干型阳性对照DNA（绿盖）
冻干型内控对照DNA（黄盖）
PCR级水（白盖）
储存条件
2-8℃。冻干粉复溶后在≤-18℃保存。
细胞培养进口血清进口胎牛血清进口新生牛血清进口猪血清马血清
支原体祛除试剂细胞中支原体祛除环境支原体祛除水槽支原体祛除
干细胞培养基
细胞培养进口血清
支原体祛除试剂
干细胞培养基
